Gastronomica

Asadora de pollos

Asadora de pollos

Asador de pollos ideal para comercio de comida rápida y supermercados.

 

  • Capacidad 4 a 5 pollos por espada.
  • Disponible en 4 y 6 espadas .
  • Estrucutra en acero inoxidable.
  • Fondo interno esmaltado.
  • Visores frontales en vidrio templado.
  • Conjunto de ruedas para facilitar el movimiento.
  • Cajón recolector de grasa/residuos.
  • Fácil uso y limpieza.

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Asador de Pollo Eléctrico

Asador de Pollo Eléctrico

Asador de pollos eléctrico.

Asador construido totalmente en acero inoxidable.
Capacidad de 16 pollos.
Control de temperatura automático.
Bajo nivel de ruido.
Doble quemador lateral.
Luz interior halógeno 75W.
Vidrios templados.
Con ruedas y frenos.
Fácil de utilizar y limpiar.

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Asador de pollo a carbon

Asador de pollo a carbon

Asadora pollos al carbon

 

Exterior en acero pintado con pintura electroestática.

Interior acero inoxidable.

Única con aislación de lana de vidrio.

Carbonera trasera, acceso por lateral.

Cámara de cocción con bandeja colectora de jugos.

Campana con ducto de salida.

Espadas de acero inoxidable.

Moto reductor monofásico.

Vidrios templados.

Iluminación interior.

Bodega inferior para insumos.

Ruedas para desplazamiento (opcional)

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Baño María a Gas Con 3 depósitos

Baño María a Gas

Baño María a Gas

Con 3 depósitos

Ideales para Food Service y línea Autoservicio.

 

  • Construida integramente en acero inoxidable AISI 304.
  • Tres depósitos gastronomicos 1/1 (530x325x150mm).
  • Estanque construido en acero inoxidable, estructura en perfil cuadrado de 30x30mm.
  • Alimentación a gas 1/2”.
  • Patines regulables.
  • Incluye: Vidrio antiestornudos.

 

Dimensiones (mm): 1100x650x1450
Dimensiones del deposito (mm): 530x325x150
Consumo: 7,75Mcal/h

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Baño María Cuatro depositos a gas

Baño María Cuatro depósitos

Baño María Cuatro depósitos

 

  • De 10 litros c/u acero inoxidable con tapa.
  • Llave de gas de 3 posiciones.
  • Funcionamiento a gas

 

medidas: 72 x 57 x 85 cm.

 

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Baño María Eléctrico

Baño María Eléctrico

Baño María Eléctrico

con depósitos

 

Ideales para Food Service y línea Autoservicio.

3A

 

 

  • Estructura de acero inoxidable.
  • Repisa inferior de acero inoxidable.
  • Patines regulables de alta resistencia
  • Marco de perfiles cuadrados.
  • Termostato regulable.
  • Manguera de drenaje para el agua.
  • Borde sanitario de acero inoxidable.
  • Enchapado en madera.
  • Incluye pasa bandeja fija tubular de acero inoxidable.
  • Válvula de agua.
  • Incluye: repisa de ploteo doble cn perfiles tubulares.

 

Dimensiones (mm): 1100x600x1450
Peso neto (Kg): 50
Peso bruto (Kg): 60

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Baño María a Gas

Baño María a Gas

Baño María a Gas

Con 4 depósitos

Ideales para Food Service y línea Autoservicio.

4G


- Construida integramente en acero inoxidable AISI 304.
- Cuatro depósitos gastronomicos 1/1 (530x325x150mm).
- Estanque construido en acero inoxidable, estructura en perfil cuadrado de 30x30mm.
- Alimentación a gas 1/2”.
- Patines regulables.
- Incluye: Vidrio antiestornudos.

Dimensiones (mm): 1450x650x1450
Dimensiones del deposito (mm): 530x325x150
Consumo: 7,75Mcal/h

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Baño María 4 depósitos

Baño María 4 depósitos

Baño María 4 depósitos

Baño María Ideal para casinos, buffet/autoservicio.
Construcción en acero 430.
Estructura en perfil 25×25

Sistema de anclaje ANTI-VUELCO, para mayor firmeza y seguridad ante cualquier movimiento.
Depósito de agua en acero inoxidable.
4 depósitos gastronómicos 1/1.
Quemador tipo pulmón.
Llave de gas en tres posiciones.
Forrado medio en frente y en sus costados, para una mayor seguridad.
Incluye válvula y manguera para descarga de agua.
Alimentación a gas licuado.
Fácil uso y limpieza.

Calentador de Viandas

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Baño María 3 depósitos

Baño María 3 depósitos

Baño María 3 depósitos

Baño María Ideal para casinos, buffet/autoservicio.
Construcción en acero 430.
Estructura en perfil 25×25

Sistema de anclaje ANTI-VUELCO, para mayor firmeza y seguridad ante cualquier movimiento.
Depósito de agua en acero inoxidable.
3 depósitos gastronómicos 1/1.
Quemador tipo pulmón.
Llave de gas en tres posiciones.
Forrado medio en frente y en sus costados, para una mayor seguridad.
Incluye válvula y manguera para descarga de agua.
Alimentación a gas licuado.
Fácil uso y limpieza.

 

Depósitos (GN): 3 1/1
Dimensiones (Mm): 1090x600x850

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Cocina industrial 8 platos

Cocina industrial 8 platos

Cocina industrial 8 platos

 

  • Cocina  con horno de 65 x 65 cm.
  • Quemadores de 15 cm y quemadores de 18 cm fabricados en fierro fundido de importación propia.
  • Incluye 02 hornos de 65 x 65 cm.
  • Cubierta en acero inoxidable.
  • Contrapuerta y camara del horno enlozada.
  • Bandeja de rebalse en acero inoxidable.
  • Llaves de gas 3 posiciones, certificadas, origen italiano de importacion propia.
  • Termocupla, dispositivo de seguridad el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente.
  • Parrillas de 34 x 68 cm x 4 mm, antideslizante, recubiertas en pintura electrostatica.
  • Patas de altura regulable en acero inoxidable.
  • Incluye  bandejas enlozadas de 65 x 65 cm.
  • Alimentación por cañería ASTM de 1/2.

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Cocina Industrial 4 platos

Cocina Industrial 4 platos

Cocina Industrial 4 platos

Cocina  con horno de 65 x 65 cm.

  • Quemadores de 15 cm y quemadores de 18 cm fabricados en fierro fundido de importación propia.
  • Incluye  hornos de 65 x 65 cm.
  • Cubierta en acero inoxidable.
  • Contrapuerta y camara del horno enlozada.
  • Bandeja de rebalse en acero inoxidable.
  • Llaves de gas 3 posiciones, certificadas, origen italiano de importacion propia.
  • Termocupla, dispositivo de seguridad el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente.
  • Parrillas de 34 x 68 cm x 4 mm, antideslizante, recubiertas en pintura electrostatica.
  • Patas de altura regulable en acero inoxidable.
  • Incluye  bandejas enlozadas de 65 x 65 cm.
  • Alimentación por cañería ASTM de 1/2.

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Anafe 6 quemadores

Anafe

Anafe 6 quemadores

 

Anafe

  • Quemadores de 15 cm fabricados con fierro fundido
  • Con parrilla de fierro fundido de 34 x 34 cm.
  • Frente en acero inoxidable.
  • Llave de gas de 3 posiciones.
  • Gabinete metálico con pintura martillada de alta resistencia.
  • Incluye 6 quemadores

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Anafe 4 quemadores

Anafe

Anafe 4 quemadores

 

Anafe

  • Quemadores de 15 cm fabricados con fierro fundido
  • Con parrilla de fierro fundido de 34 x 34 cm.
  • Frente en acero inoxidable.
  • Llave de gas de 3 posiciones.
  • Gabinete metálico con pintura martillada de alta resistencia.
  • Incluye 4 quemadores

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Anafe 1 plato

Anafe 1 plato

Anafe 1 plato

Construcción íntegramente en acero inox.
Estructura en perfil 30x30.
Bandeja de rebalse.
Parrilla en fierro fundido 430X430.
Quemador de fierro fundido de 180 mm. diámetro.
Llave italiana de tres posiciones Máximo, Mínimo, Apagado.
Perilla de aluminio
Patín nivelador inoxidable.

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Anafe 2 platos

Anafe 2 platos

Anafe de 2 platos

Construcción íntegramente en acero inox.
Bandeja de rebalse.

Perilla de aluminio
Patín nivelador inoxidable.

 

Parrilla 430 X 430 mural

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Dispensador de Salsa Toppo 3

Dispensador de Salsa Toppo

Dispensador de Salsa Toppo 3

  • Dispensador de salsa 3 depósitos.
  • Exterior de acero inoxidable.
  • Interior de plástico.
  • Perilla de plástico.

Dimensiones: 355 x 190 x 190 mm

 

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Dispensador de salsa Toppo 4

Toppo 4

Toppo 4

  • Dispensador de salsas
  • 4 Depósitos
  • Fabricados en acero inoxidable exterior y pieza interior de plástico
  • Perilla de la bomba en plástico

Dimensiones : 490 x 190 x 190 mm

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Dispensador de 3 bombas

Dispensador de 3 bombas

Dispensador de 3 bombas

  • Construido con acero inoxidable exterior y una pieza interior de plástico
  • Tres depósitos
  • Perilla de la bomba disponible sólo en negro
  • Disponible también con 2 y 4 bombas con aislación, sin aislación y con aislación y pestaña

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Dispensador de 4 bombas

Dispensadores 4 bombas

Dispensadores 4 bombas

  • Construido con acero inoxidable exterior y una pieza interior de plástico.
  • Cuatro bombas.
  • Perilla de la bomba disponible sólo en color negro.
  • Disponible también con 2 y 3 bombas con y sin aislación y con aislación y pestaña.

 

Dimensiones:
Ancho: 511 mm
Profundidad: 224 mm
Alto: 408 mm

Fabricado en USA

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Expendedora de jugos

Expendedora de jugos

Expendedora de jugos VJ-182

  • Cuerpo de acero inoxidable.
  • Depósito y tapa de policarbonato atóxico.
  • Válvula de gravedad de acero inoxidable.
  • Bomba para mezclar la bebida con movimiento magnético.
  • Compresor hermético de gran rendimiento.
  • Excelente calidad de frío.
  • Opcional: 110V/60Hz
  •  

Capacidad (lts): 18
Numero de depósito: 2
Dimensiones (mm): 500x586x728
Potencia (W): 537
Amps: 2,4
Peso neto (Kg): 35
Peso Bruto (Kg): 46

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Expendedora de jugos 3 depósitos

Expendedora de jugos

Expendedora de jugos VJ-183

  • Cuerpo de acero inoxidable.
  • Depósito y tapa de policarbonato atóxico.
  • Válvula de gravedad de acero inoxidable.
  • Bomba para mezclar la bebida con movimiento magnético.
  • Compresor hermético de gran rendimiento.
  • Excelente calidad de frío.
  • Opcional: 110V/60Hz

 

Capacidad (lts): 18
Numero de depósito: 3
Dimensiones (mm): 762x338x728
Potencia (W): 679
Amps: 3
Peso neto (Kg): 48
Peso Bruto (Kg): 54

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Expendedora de jugos 2 depósitos

Expendedora de jugos

Expendedora de jugos VJ-82

  • Cuerpo de acero inoxidable.
  • Depósito y tapa de policarbonato atóxico.
  • Válvula de gravedad de acero inoxidable.
  • Bomba para mezclar la bebida con movimiento magnético.
  • Compresor hermético de gran rendimiento.
  • Opcional: 110V/60Hz

 

Capacidad (lts): 8
Numero de depósito: 2
Dimensiones (mm): 290x400x680
Potencia (W): 357
Amps: 1,6
Peso neto (Kg): 25
Peso Bruto (Kg): 34

 

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Expendedora de jugos 4 depositos

Expendedora de jugos

Expendedora de jugos VJ-84

 

Expendedora de jugos, té, bebidas lácteas. Ideal para cocinas, restaurante, cafetería, food service

  • Cuerpo de acero inoxidable.
  • Depósito y tapa de policarbonato atóxico.
  • Válvula de gravedad de acero inoxidable.
  • Bomba para mezclar la bebida con movimiento magnético.
  • Compresor hermético de gran rendimiento.
  • Opcional: 110V/60Hz

 

Capacidad (lts): 8
Numero de depósito: 4
Dimensiones (mm): 500x400x680
Potencia (W): 528
Amps: 2,4
Peso neto (Kg): 39
Peso Bruto (Kg): 47

 

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Expendedora de jugos tres sabores

Expendedora de jugos tres sabores

Expendedora de jugos tres sabores

 

  • Cuerpo de acero inoxidable
  • Frascos de policarbonato
  • Bomba para mezclar con movimiento magnético
  • Manillas plásticas
  • O´Ring de silicona
  • Medidas 730x450x710mm
  • Voltaje 200
  • Frecuencia 50Hz
  • Peso 42Kg
  • Potencia 500Kw

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Expendedora de Jugo dos sabores

Expendedora de Jugo dos sabores

Expendedora de Jugo dos sabores

 

  • Cuerpo de acero inoxidable
  • Frascos de policarbonato
  • Bomba de mezcla con movimiento magnético
  • Manillas plásticas
  • O´Ring de silicona
  • Medidas 490x450x710mm
  • Voltaje 220
  • Frecuencia 50Hz
  • Peso 28kg
  • Potencia 400Kw

 

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Freidora a gas FP-18L

Freidora a gas

Freidora a gas 

FP-18L


  • Freidora de pedestal.
  • Acero inoxidable de alta calidad.
  • Piloto automático.
  • Timmer de seguridad para el corte de temperatura.
  • Termostato de temperatura.
  • Apagado simple.
  • Tipo de gas GLP / GN.
  • Tubo de vaciado desde la llave de corte del depósito.
  • Incluye: 2 Canastillos con capacidad de 1,5 kg por unidad.

 

Capacidad (lts): 16-18
Dimensiones (mm): 394x753x1193
Peso neto (Kg): 53
Peso bruto (Kg): 58

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Freidora eléctrica Sobremesa 2 depositos

Freidora eléctrica dos depósitos

Freidora eléctrica dos depósitos

VFS-62
 

  • Termostato de control de temperatura.
  • Termostato de seguridad (Higt limit).
  • Mueble y depósito de acero inoxidable.
  • Depósito independientes de preparación.
  • Fácil limpieza.
  • Incluye: 2 canastillos.

 

Capacidad (lts): 12
Depósito: 2
Dimensiones (mm): 385x455x320
Peso neto (Kg): 8,5
Peso bruto (Kg): 10

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Freidora eléctrica Sobremesa 1 deposito

Freidora eléctrica 1 deposito

Freidora eléctrica 1 deposito

VFS-61
 

  • Termostato de control de temperatura.
  • Termostato de seguridad (Higt limit).
    Mueble y depósito de acero inoxidable.
    Fácil limpieza.
    Incluye: 1 canastillo.

 

Capacidad (lts): 6
Depósito: 1
Dimensiones (mm): 190x460x315
Peso neto (Kg): 4,4
Peso bruto (Kg): 6

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Freidora Enlozada de 1 depósito

Freidora Enlozada de 1 depósito

Freidora Enlozada de 1 depósito

Incluye un canastillo niquelado de 20 x 20 x 15 cm.
Capacidad de aceite 5 a 6 litros.
Encendido con llave industrial de bronce de 3 posiciones.
Quemador de aluminio.

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Freidora Enlozada Doble Fogón

Freidora Enlozada Doble Fogón

Freidora Enlozada Doble Fogón

Incluye 2 depósitos y 2 canastillos niquelados de 20 x 20 x 15 cms.

Capacidad de aceite 5 a 6 litros c/u.
Encendido independiente con llave industrial de bronce de 3 posiciones.
Quemadores de aluminio.

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Freidora en Acero Inoxidable

Freidora en Acero Inoxidable

Freidora en Acero Inoxidable de un depósito

  • Incluye 2 canastillos niquelados de 20 x 20 x 15 cms.
     
  • Capacidad de aceite 10a 12litros.
     
  • Encendido independiente con llave industrial de bronce de 3 posiciones.
     
  • Quemadores de aluminio.
     
  • Incluye pirómetro y despiche (llave para evacuar el aceite).
     
  • Tacho y frente en acero inoxidable.

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Horno a gas 1 cámara

Horno a gas

Horno a gas VHG-1

Horno a gas 1 cámara. Ideales para restaurantes y panaderias.

  • VHG-1
  • Construida en acero inoxidable AISI 304.
  • Cámara construida en acero enlozado.
  • Quemadores de fierro tubular, comandados por llave de gas de tres posiciones.
  • Termómetro para medir temperatura interna de la cámara.
    Incluye atril en acero inoxidable.
    Alimentación de gas 1/2”.
    Producto certificado.

 

Dimensiones (mm): 900x850x1270
Dimensiones de las bandejas (mm): 650x650
Dimensiones de la cámara (mm): 650x670x290
Consumo: 9,48Mcal/h

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Horno a gas 2 cámaras

Horno a gas

Horno a gas VHG-2

Horno a gas 2 cámara. Ideales para restaurantes y panaderias.

VHG-2
 

  • Construida en acero inoxidable AISI 304.
  • Cámara construida en acero enlozado con piso refractario.
    Quemadores de fierro tubular, comandados por llave de gas de tres posiciones.
    Termómetro para medir temperatura interna de la cámara.
    Incluye atril en acero inoxidable.
    Alimentación de gas 1/2”.
    Producto certificado.

 

Dimensiones (mm): 900x850x1500
Dimensiones de las bandejas (mm): 650x650
Dimensiones de la cámara (mm): 650x670x290
Consumo: 18,96Mcal/h

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Horno a gas 3 cámaras

Horno a gas

Horno a gas VHG-3

Horno a gas 3 cámaras. Ideales para restaurantes y panaderias.

• VHG-3

 

  • Construida en acero inoxidable AISI 304.
    Cámara construida en acero enlozado con piso refractario.
    Quemadores de fierro tubular, comandados por llave de gas de tres posiciones.
    Termómetro para medir temperatura interna de la cámara.
    Incluye atril en acero inoxidable.
    Alimentación de gas 1/2”.
    Producto certificado.

 

Dimensiones (mm): 900x850x1900
Dimensiones de las bandejas (mm): 650x650
Dimensiones de la cámara (mm): 650x670x290
Consumo: 28,44Mcal/h

 

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Horno Convector Eléctrico VHC-8A

Horno Convector Eléctrico

Horno Convector Eléctrico VHC-8A
Para calentar y tostar todo tipo de productos. Temperatura de 0ºC a 250ºC.

Ideal para cocinas, restaurantes, bares, pizzerías, food service, gelaterias.

• VHC-8A

 

  • Horno de convección eléctrico de acero inoxidable.
    Regulador de tiempo de 0 a 120 minutos.
    Termostato regulable de 0º C a 250º C.
    Incluye bandejas de acero regulables, humidificador.
    Ideal para espacios reducidos.

 

Dimensiones (mm): 833x678x551

Potencia (Kw): 6,4
Amps: 29
Peso neto (kg): 62

 

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Horno Convector Eléctrico

Horno Convector Eléctrico

Horno Convector Eléctrico 

Para calentar y tostar todo tipo de productos. Temperatura de 0ºC a 250ºC.
 

Ideal para cocinas, restaurantes, bares, pizzerías, food service, gelaterias.

- Horno de convección eléctrico de acero inoxidable.
- Regulador de tiempo de 0 a 120 minutos.
- Termostato regulable de 0º C a 250º C.
- Capacidad de 3 niveles capaz de reemplazar las bandejas
por gastronom de 1/2GN (6,5cm).
- Ideal para espacios reducidos.

Dimensiones (mm): 465x550x450
Potencia (Kw): 2,7
Peso neto (kg): 32
Peso neto (Kg): 38

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Hervidor y mantenedor de agua caliente 16lts

Hervidores y mantenedores de agua caliente

Hervidores y mantenedores de agua caliente

 

  • Completamente de acero inoxidable.
  • Termostato regulable.
    Protector térmico.
    Posee paredes aislantes.
    Válvula dosificadora de salida para el agua.
    Tapa de vidrio templado con sello de seguridad.

 

Capacidad (lts): 16
Dimensiones (mm): 335x520
Potencia (Kw): 1,5
Amps: 6,8
Peso neto (Kg): 4,6
Peso bruto (Kg): 5,2

 

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Hervidor y mantenedor de agua caliente 26lts

Hervidor y mantenedor de agua caliente

Hervidor y mantenedor de agua caliente

VE-26

 

  • Completamente de acero inoxidable.
    Termostato regulable.
    Protector térmico.
    Posee paredes aislantes.
    Válvula dosificadora de salida para el agua.
    Tapa de vidrio templado con sello de seguridad.

 

Capacidad (lts): 26
Dimensiones (mm): 375x626
Potencia (Kw): 2
Amps: 9,1
Peso neto (Kg): 5,1
Peso bruto (Kg): 5,8

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Hervidor de agua 8 lts.

Hervidores de agua

Hervidores de agua, Capacidad 8 lts.

  • Capacidad: 8 lts.
    Cuerpo de acero inoxidable.
    Llave dispensadora de nivel, con tubo.
    Cierre automático.
    interruptor On/Off
    Luz piloto.
    Posee dos resistencias. (1 para calentar/1 para mantener)
    Las resistencias no tienen contacto con el agua.

 

Voltaje: 220V / 50 Hz
Potencia:2000w
Consumo calentamiento: 9 Amp aprox.
Consumo mantenimiento: 1 Amp aprox

Dimensiones:
Ancho: 290 mm
Profundidad: 290 mm
Alto: 405 mm

Fabricado en China

.

 

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Licuadora LAR-8

Licuadora

Licuadora LAR-8

  • Vaso, fondo, láminas, eje central, cojinete y tuercas de fijación en acero inoxidable
  • Flange de vaso plástico negro con nuevo diseño
  • Flange soporte motor plástico negro con nuevo diseño
  • Aro de la base plástico negro con nuevo diseño
  • Gabinete en acero inox con nuevo diseño
  • Llave tecla Encendido/Apagado/pulsar
  • Sistema de ventilación no paraente en el gabinete
  • Velocidad de rotación de 3500 rpm

 

Motor de 0.5 CV

220 Volt / 50 Hz

Consumo: 0.36kW/h

Disponible en Capacidad de 4 6 y 8 Lts

Dimensiones:

Ancho:300 mm

Profundidad:250 mm

Alto: 700 mm

Procedencia Brasil

 

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Licuadora LAR-15

Licuadora

Licuadora LAR-15

  • Vaso, fondo, láminas, eje central, cojinete y tuercas de fijación en acero inoxidable
  • Vaso pivoteante
  • Capacidad de 15 Lts
  • La tapa del vaso de Aluminio

 

Motor de 1.5 CV

220 Volt / 50 Hz

Consumo de 1.10kw/hr

Velocidad de rotación de 3500 rpm

Dimensiones:

Ancho: 300 mm

Profundidad: 600 mm

Alto: 1070 mm

Procedencia Brasil

 

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Peladora de papa DB-10

Peladora de papa

Peladora de papa DB-10

  • Gabinete, puerta y salida de agua de acero inoxidable.
  • Eje montado sobre rodamientos y accionado por correas.
  • La tapa posee abertura que permite la inspección visual del producto cuando está siendo procesado.

 

Motor de 1/2 Hp

220v / 60 Hz

Consumo: 0.36 kW/h

Producción: 200 kg/hr

Dimensiones:
Ancho: 475 mm
Profundidad: 580 mm
Alto: 720 mm

Procedencia Brasil

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Peladora de papa PP-30A

acero inoxidable

Peladora de papa PP-30A

  • Construida en acero inoxidable
  • Potencia: 1500w
  • Voltaje: 220V
  • Frecuencia:50Hz
  • Capacidad máxima por carga 30 Kilos de papas
  • Tiempo de pelado 2 minutos aproximado.
  • Dimensiones:
    Ancho: 850 mm
    Profundidad: 530 mm
    Alto: 800 mm

Procedencia China

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Peladora de Papa P - 200

Peladora de Papa

Peladora de Papa P - 200

  • Motor de 3/4 Hp
  • Diponible en 220volt o 380volt
  • Cuerpo construido íntegramente en acero inoxidable
  • Disco abrasivo, elimina la cáscara con uniformidad
  • Capacidad 12 kg por carga
  • Rendimiento 200 kg/hr

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Picadora de papas

Picadora de papas

Picadora de papas 

Cuchillo de acero inoxidable disponibles en tres medidas:
8x8mm
10x10mm
12x12mm
Cuchillo de alta duración
Cuerpo de Aluminio
Mango antideslizante

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Picadora de papas - cebollas vertical

Picadora de papas

Picadora de papas - cebollas vertical

En cantidades mayores de alimentos es indispensable en bares y restaurantes
Cuchillo opcional de 6, 8, 10, 12 mm de salida
Altura de 620 mm

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Plancha Churrasquera

Churrasquera

Churrasquera, plancha de 50 x 140 cm.

  • 2 planchas de 50 x 70 cm de acero inoxidable con desconche.
  • Ala perimetral de 90 mm.
  • Gabinete en acero carbono color gris.
  • Frente exterior de acero inoxidable.
  • Llave de gas de 3 posiciones, origen italiano de importación propia.
  • Termocupla, dispositivo de seguridad el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente.
  • Incluye depósito de residuos.
  • Alimentación por cañeria ASTM de 1/2.

 

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Lonchera con churrasquera

Lonchera con churrasquera

Lonchera con churrasquera de 50x70 cm.

  • Plancha churrasquera de 50x70x9cm construida en acero inoxidable con desconche.
  • Frente y cubierta en acero inoxidable.
  • 2 quemadores fabricados en fierro fundido de 12 cm.
  • Parrillas de 22 x 50 cm, antideslizante, recubiertas en pintura electrostática.
  • Dos contenedores de acero inoxidable con tapa de 6 y 10 litros aprox.
  • Gabinete en acero carbono color gris.
  • Termocupla, dispositivo de seguridad el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente.
  • Llaves de gas de 3 posiciones, certificadas, origen italiano de importación propia.
  • Alimentación por cañería ASTM de ½.
  • Incluye deposito de residuos.

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Plancha churrasquera eléctrica

Plancha churrasquera eléctrica

Plancha churrasquera eléctrica, base lisa VPC-820

Ideal para restaurantes.

  • VPC-820
  • Terminaciones de acero inoxidable.
  • Parilla lisa de acero.
  • Respaldo anti-adherente
  • Doble termostato para control de temperatura.
  • Tope de seguridad.
  • Incluye: Depósito contenedor de grasa.

Dimensiones (mm): 730x500x230
Potencia (Kw): 4,4
Amps: 20
Peso neto (Kg): 34
Peso bruto (Kg): 36

 

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Plancha Churrasquera

Churrasquera

Churrasquera

  • Plancha  de acero inoxidable con desconche.
  • Ala perimetral de 90 mm.
  • Gabinete en acero carbono color gris.
  • Frente exterior en acero inoxidable.
  • Llave de gas de 3 posiciones, certificada, origen italiano de importacion propia.
  • Termocupla, dispositivo el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente.
  • Incluye depósito de residuos.
  • Alimentacion por cañeria ASTM de 1/2.

 

DISPONIBLE EN MEDIDAS

 

 50 x 50

 50 x 70 

 50 x 100

 

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Roller para vienesas

Roller para vienesas y cecinas

Roller para vienesas y cecinas

Ideal para food service y comercio. Temperatura 30Cº a 110ºC

 

  • Disponible para 11 y para 9 Vienesas
    Roller para hot-dogs.
    Mueble de acero inoxidable con cupula.
    Sistema de 11 y 9 rodillos.
    Regulador de temperatura.

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Roller Star 25

Roller Star 25

Roller Star 25

Capacidad de 27 hot dogs

Rodillos cromados

Dimensiones roller:
Fondo:450 mm
Ancho:580 mm
Altura: 270 mm

Capacidad de 42 panes

Dimensiones calentador:
Fondo:500 mm
Ancho:580 mm
Altura: 270 mm

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Roller con cajonera

Roller con cajonera

Roller con cajonera

 

  • Construido en acero inoxidable
  • tiene 9 roller
  • Incluye cajón para pan
  • voltaje 220V
  • Frecuencia 50Hz
  • Potencia 1.20Kw
  • Peso 9Kg
  • Ancho 46cm
  • Profundidad 51,5cm
  • Alto 38.5cm

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Rebanadora de Tomate

Rebanadora de Tomate

Rebanadora de Tomate

 

  • Rebanadora de tomate construida integra de acero inoxidable
  • Incluye 2 mangos, color negro
  • Funcionamiento manual
  • Dimensiones 440x200x200 mm
  • Grosor rebanada 4 a 5.5mm
  • Peso 5,20kg

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Olla Arrocera Eléctrica

Olla Arrocera Eléctrica

Olla Arrocera Eléctrica

 

  • Olla arrocera
  • Capacidad 10lts
  • Sistema para cocinar y para mantener el arroz caliente
  • Incluye 2 accesorios, un pocillo plástico y cucharon plástico
  • Voltaje 220V
  • Frecuencia 50Hz
  • Consumo 300W
  • Dimensiones 440x443x320mm

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Olla Sopera Eléctrica

Olla Sopera Eléctrica

Olla Sopera Eléctrica

 

  • Olla sopera eléctrica 10lts
  • Incluye termostato regulador de temperatura que entrega mayor estabilidad a su uso
  • Exterior de aluminio
  • Interior de acero inoxidable
  • Funcionamiento eléctrico monofásico
  • Consumo eléctrico 3Kw

 

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Cascada de Chocolate

Cascada de chocolate

Cascada de chocolate

 

La cascada de chocolate es especial para uso en eventos, cumpleaños y diversos acontecimientos.
Construcción completa en Acero Inoxidable.
Fácil de transportar.
Baja emisión de Ruido.

Especificaciones:

Potencia: 2 Kw
Voltaje: 220 v
Frecuencia: 50 Hz
Peso: 1,8 kg

Dimensiones:

Ancho:16 cm.

Profundidad: 16 cm.

Alto: 40 cm.

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Cascada de Chocolate

Cascada de chocolate

Cascada de chocolate

 

la cascada de chocolate es especial para uso en eventos, cumpleaños y diversos acontecimientos.
Construcción completa en Acero Inoxidable.
Fácil de transportar.
Baja emisión de Ruido.

Especificaciones:

Potencia: 2 Kw
Voltaje: 220 v
Frecuencia: 50 Hz
Peso: 1,8 kg

Dimensiones:

Ancho:16 cm.

Profundidad: 16 cm.

Alto: 40 cm.

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Cremera de Acero Inoxidable

Cremera de acero Inoxidable

Cremera de acero Inoxidable

Cremera de acero con dispensador de acero inoxidable que en su interior contienen una capsula, esta expende gas inerte, la función de este es básicamente otorgar por medio de presión un volumen perfecto a la crema.

Es así como la crema queda con esa consistencia  cremosa y espumosa lista para servir.
Cabeza de aluminio.
Válvula de acero inoxidable re-movible para fácil limpieza.

Incluye escobilla para limpieza.
Mantiene el contenido fresco en el refrigerador por 14 días.

Especificaciones:

Capacidad: 1 L
Fabricado en Taiwán.

Dimensiones:

Ancho: 95 mm
Alto: 380 mm

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Cremera plastica

Cremera plastica

Cremera plastica

 

Cremera plastica con botella de aluminio
Cabeza plástica
Dos tipos de boquilla

Capacidad:1 lt.

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Hamburguesera

Hamburguesera

Hamburguesera

Formadora de hamburguesas manual.

Las partes en contacto con la carne están construídas en acero inoxidable.

Comprime la carne sólo con la presión de la palanca, mientras que con el retorno de la misma se efectúa la abertura del apretador y la extracción de la hamburguesa.

Permite poner 2 films de papel celofán para el posterior packaging

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Shawarma

Shawarma

Shawarmas

Shawarmas construidos en acero inoxidable.

Contiene 3 zonas de calor independiente.

Mantienen el calor del alimento.

De uso seguro y fácil.

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Cortador de verduras

Cortador de verduras

Cortador de verduras

 

Procesador de verduras multifuncional.
Construida en aleación de aluminio y magnesio anodizado.
Incluye 4 discos de corte para rallado y rondel.
Alimentador en 45º para su fácil utilización.
Parada automática en caso de sobrecarga.

Dimensiones  570 x 230 x 510 mm

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Termo calentador de leche doble

Termo calentador de leche doble

Termo calentador de leche doble

Funcionamiento a baño maría.

Construido en acero inoxidable.

Temperatura de trabajo de 55-65 °C

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